El Taller de Expertos en Café se realizó el 17 de Mayo de 2019 en la Universidad Autónoma de Manizales. Participaron de este taller 28 personas y se contó con la participación de la Alcaldía Municipal de Risaralda, Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales, SENA, JAC La Florida, Alcaldía de Manizales Unidad de Desarrollo Rural, Inventiva Soluciones, Universidad de Manizales, Universidad Autónoma de Manizales, Gobernación de Caldas, Cenicafé, Buencafé Liofilizado, y la Fundación Ecológica Cafetera.

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Intervenciones:

 

• Cenicafé: Se presentaron los proyectos del sector cafetero en variabilidad climática los cuales se desarrollan en prácticas agronómicas estratégicas para obtener Sistemas de Producción Sólidos. Los proyectos en cambio climático: Aumentando la resiliencia a eventos climáticos extremos en el sector cafetero colombiano, Gestión Inteligente del Agua: Manos al Agua, Determinación del comportamiento sumidero o emisor de carbono de un sistema de producción de café a libre exposición

 

• Buencafé Liofilizado: se presentó el plan de reducción de emisión de Gases de Efecto Invernadero donde se destacan las acciones como el inventario GEI Huella de carbono, implementación de energías alternativas, la caldera de Biomasa. Se espera a 2019 una reducción del 22%.

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• Fundación Ecológica Cafetera: Se evidenció la Investigación de los componentes del Paisaje Cultural Cafetero desde las dimensiones sociopolíticas, sociocultural, socioeconómica, socio histórica, ecosistémica.

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